2022-09-08
授權單位 / 農糧署
好吃的文旦 柚來了
每年8-10月是文旦的盛產期
也是最適合吃文旦的季節
挑選美味三撇步
讓你輕鬆買到香甜多汁、肉質細緻的文旦
擁有產銷履歷驗證的文旦
更是提升文旦的品質與安全
讓消費者可追溯其生產歷程，更加安心選購
歡迎大家多多支持臺灣文旦
2020-05-05
授權單位 / 農糧署
打貓鳳梨季！國產鳳梨正新鮮！
臺灣鳳梨不僅外銷全世界，國人居家料理也很對味
讓鏡頭帶著大家前進鳳梨的故鄉
為什麼鳳梨要戴帽子？為什麼葉子是鋸齒狀的？
鳳梨要怎麼挑才好吃？
讓鳳梨農告訴您鳳梨生長的秘密
以及鳳梨創意料理的美味小撇步唷！
#在地鮮食尚 #鳳梨 #創意料理 #農糧署 #打貓鳳梨季 #嘉義 #鳳梨的故鄉 ##鳳梨農陳映延 #打貓果菜生產合作社
2022-02-07
授權單位 / 農糧署
大家有沒有拔蘿蔔拔到四腳朝天的經驗呢？??
以前靠人力採收的時候
有時用力過猛真的會跌的東倒西歪??
不過現在有了從日本引進、臺灣專用的胡蘿蔔採收機
一台可抵40-50個人力
咻～咻～咻～～
一下子就採收的乾乾淨淨
實在太有效率了???
農糧署積極推廣產銷履歷驗證制度標章
讓民眾能買的安心與安全
所以在購買胡蘿蔔的時候
記得選購具有產銷履歷標章的胡蘿蔔喔～
趕快點擊影片
一起看看胡蘿蔔從播種到採收的過程吧！
2021-10-29
授權單位 / 農委會公關科
這兩年健康意識抬頭，酪梨受到注目，但大家一直都以為酪梨是進口水果，其實我們臺灣也種了很多！而且中南部的氣候和土壤都很適合種植酪梨，產季從六月開始一直到隔年的二月都有不同的品種產出，臺灣的酪梨口感QQ的略有蛋黃味，美味度一點都不輸進口貨！快跟著神農的腳步，來到嘉義竹崎，看看酪梨怎麼種出來的，模範農民沈世政不藏私分享小撇步！
2021-12-29
授權單位 / 農委會資訊中心
宜蘭礁溪 有豐富的溫泉，非常適合種植空心菜。每年的4月到11月，是溫泉空心菜 的產季，最大的特色是葉梗較粗，料理後非常爽脆清甜。達人在影片中，不但做了私房料理，也教大家在市場上要怎麼挑選，才能選到好吃的溫泉空心菜，大家千萬不可錯過。
2021-12-29
授權單位 / 農委會資訊中心
小白菜一直是夏天颱風豪雨災後之復耕重點蔬菜，桃園農改場 持續做品種的改進，目前成功的是「桃園1號」和「桃園2號」。影片中介紹此2種小白菜的特性、營養成分，以及購買小白菜後的保存及料理方式，讓民眾能做更妥善的利用。
2020-10-28
授權單位 / 台中農改場
因應臺灣民間酒莊釀酒葡萄品種不足之需，臺中區農業改良場於1992年起進行開發，於2014年取得葡萄「台中4號」之品種權，其有生長勢強，及於葡萄酒感官品評於香氣、口感及整體和諧均獲得高分等優點。2018年起業已專屬授權予優良廠商，目前積極試釀中。
2020-09-18
授權單位 / 農委會秘書室
又到了吃文旦的季節了，這一次"當季好吃跟我走"一行人來到宜蘭冬山，很多人吃文旦就想到麻豆。告訴你這個想法大錯特錯!全台灣的文旦其實都是同屬於麻豆文旦這個品種，只是因為各地土質以及栽種管理的不同所以有著不同滋味，也因此衍生出不同的在地品牌，所以咱們就選擇來到冬山鄉，要把東部文旦介紹給大家!
2022-09-12
授權單位 / 農糧署
文旦全身都是寶?
果皮可提煉精油，皮囊可製成柚子糖
果肉也可製成柚子果醬、柚子醋、柚子醬油等多元加工食品
富含滿滿膳食纖維及維他命C的文旦??
除了單吃也能入菜，營養香氣更是100分
今天來跟大家分享兩道好吃營養又美味的文旦料理
?鮮柚涼拌海鮮盅
?醬燒五花鮮柚捲
趁著文旦盛產的季節
大家快去購買有產銷履歷驗證的文旦
一起在家動手做出健康安全又美味的文旦料理?
#產銷履歷文旦
2020-12-04
授權單位 / 農糧署
你知道產地鮮採的蔬果，
在被消費者買回家之前，
曾經住過比豪宅還高檔的理集貨中心嗎？
農糧署積極輔導農友按照良好農業規範進行田間管理，
確保品質及安全，
採收後先運送到符合衛生規範的理集貨場，
進行分級、包裝，甚至是加工，
最後才送到國內外銷售，成為我們餐桌上的美食。
臺灣北中南部都有占地百坪，
甚至是千坪以上，
符合衛生安全規範的大型蔬果理集貨包裝場。
每一個小細節，都是成就臺灣優質蔬果的重要關鍵，
一起來看看吧！
#大型蔬果理集貨場
#臺灣蔬果No1
詳情請見：https://is.gd/Uvz1OP
2021-07-20
授權單位 / 農委會秘書室
你知道如何正確的清洗葡萄嗎？
千萬不可以拔梗！否則留下一個洞，果肉會容易腐爛喔～
洗葡萄最關鍵的一步驟，以及延長保存的方法
小撇步就在影片中
【當季新鮮葡萄這裡買，免出門也能輕鬆品嚐】
悠活農村
https://pse.is/3fucmt
台灣棒棒農
https://pse.is/3hj8wz
厚生市集
https://pse.is/3gjudr
無毒農
https://pse.is/3g8utl
Superbuy
https://pse.is/3guey8
ＨＵＧ網路超市
https://pse.is/3g7dnd
自然屋
https://pse.is/3gdt6u
台灣好農
https://pse.is/3h6xpg
2020-07-09
授權單位 / 農委會秘書室
又到了紅龍果的產季了，這個季節吃紅龍果最美味，但是大家知道紅龍果其實一身是寶。不只果肉營養豐富又消暑，就連果皮都能醃漬來吃喔！
今天來推薦大家一個新吃法，糖漬紅龍果皮，一起來動手做做看，發現你的紅龍果新吃法喔！
2020-03-26
授權單位 / 農委會公關科
清晨低溫摘採，品質嚴格把關，全程低溫配送，每一把新鮮蔬菜，背後都有一群默默付出的無名英雄
2022-01-24
授權單位 / 農委會公關科
品嚐香甜好吃的國產鳳梨釋迦，現在正是時候?
＊你還不知道鳳梨釋迦怎麼吃、如何切嗎？
＊表面有黑點到底能不能吃？
＊鳳梨釋迦吃不完怎麼辦？
馬上看影片，小編一次解答！
【新鮮國產 #鳳梨釋迦 這裡買】
https://farmersbuy.cas.org.tw/#/waxApple
2020-07-20
授權單位 / 農委會秘書室
富有「水果王國」之稱的寶島台灣，你知道水果怎麼吃嗎?
影片整理下列幾個常見問題，一起來看看專業營養師的建議吧!
1. 運動前適合吃水果嗎?
2. 吃水果建議的時間點?
3. 水果適合當早餐嗎?
4. 推薦兼顧營養與美味的水果早餐?
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餐餐吃得好 蔬果不能少
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