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台灣寶島樂田 知曉農業樂趣
2018-08-10
授權單位 / 農委會公關科
芝麻田裡的女英雄, 以芝麻聞名的台南西港,有一位女英雄,一路從農會基層做到農會總幹事的她,致力推廣芝麻產業,是不可或缺的大功臣。其對於芝麻有著深厚的記憶,也因此在嘉義大學攻讀研究所,研究芝麻的產銷關鍵。然而,早期芝麻缺乏推廣而導致沒落。她因而投入在地農業,推廣芝麻,給予二度就業婦女工作機會。除了耕種芝麻外,她也把芝麻加工製成芝麻糖、芝麻油,創造芝麻的價值,並將舊穀倉改建為餐廳,利用芝麻油作出特色料理。芝麻創造出來得不只是香味,也蘊含在地女性溫柔的一面。一起來看看她的故事唷!
2018-08-20
授權單位 / 農委會公關科
二日花 香水金針 花蓮玉里,黃澄澄的金針花田,隨處可見。尤以香水金針更為出名,種植香水金針的達人農民,金色的花束就如同太陽一樣,照亮他的臉龐。 早期就開始種金針時,因受到大陸金針市場的衝擊,決定改種植不會殘留二氧化硫的鮮蕾,其中以「香水金針」口感最為輕脆,經過多次種植的失敗後,終於成功申請產銷履歷,不論是生鮮或是烘乾都藉由農委會的輔助設備,按照標準作業流程製作,也架設「玉里快樂農夫網」平台來協助行銷。農民提供的不只是健康安全的金針,也蘊含著傳承象徵的金色花海。
2018-08-24
授權單位 / 農委會公關科
葡萄樹下的幸福餐桌 因父親過世而回鄉種田的青農,發現農村人口出走,決定以幸福餐桌計畫之名把群眾邀至台中市外埔區的酒莊,親自體驗採收葡萄,品嘗美酒與創意料理,體驗自給自足的滿足感。除了實行餐桌計畫外,他更利用無農藥的蝸牛辦趣味競賽,配合農委會做食農教育;此外,已在全台辦50場餐桌計畫的他,也藉計畫之餘幫助農場主推銷產品,讓群眾更貼近農村。其站在爸爸灌溉過的土地,成功創造農作物的無限可能。
2018-08-31
授權單位 / 農委會公關科
青農張智傑,原為大陸鞋材工廠台幹,因厭倦商場爾虞我詐,選擇投身田園生活,在苗栗開創自己的一片天。他利用農委會「小地主大佃農」方案承租農地,斥資百萬添購農機,以水稻聯合收穫機採收稻穗,更利用農委會輔助的機械,獨力完成約300公斤的稻穀烘乾工作。 另外,張智傑也積極投入食農教育的推廣,邀請苗栗當地國小的孩子一起學習種黃豆,讓務農的樂趣在孩子的心裡發芽,也邀請孩童進雞舍撿雞蛋、餵雞,張智傑返璞歸真,過著自己喜歡的田園生活,也做食農教育,以最好的養分灌溉土地及下一代。
2018-09-07
授權單位 / 農委會公關科
苗栗公館-紅棗專業生產區,有位棗農,其原先只是單純在台北上班的上班族,會在公館買下一小方土地耕種成為棗農,最大動機是為了她的愛犬Mia。因為Mia罹患了青光眼而失去一眼視力,為了讓Mia可以在自然無負擔的環境下快樂成長,經過半年的尋覓,她在苗栗縣公館鄉找到了心目中的桃花源。
2018-09-07
授權單位 / 農委會公關科
臺中市至善國中每週一次的有機蔬菜日,老師介紹食材產地、生產者,並讓學生認識有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果或具有臺灣農產品生產追溯QR Code的農產品(簡稱四章一Q)。至善國中是推動營養午餐使用四章一Q食材的成功案例,讓我們一探究竟吧!
2018-09-14
授權單位 / 農委會公關科
田枰勇的討海人生 產出有身分證的鬼頭刀 被大海滋養成長的田枰勇,曾在異鄉從事修車、送貨工作,憑著骨子裡和大海的牽絆,決定返鄉工作,開啟他的討海人生,主力捕撈新港區漁會漁業改進計畫(FIP)之一的鬼頭刀。 他使用延繩釣魚法,將主漁線綁上支繩,利用支繩綁上漁餌在海上放流,雖然漁獲量較少,但更能達到永續海洋的生態環境;另外,漁業改進計畫強調鬼頭刀不落地,必須放在鐵板上保持乾淨,估價後馬上運輸確保品質,正因這樣的堅持,讓新港鬼頭刀成為臺灣第一個執行FIP且登錄國際網站的魚種。
2018-09-14
授權單位 / 農委會公關科
加入農業保險 農民也能享有一份安心的保障 靠天吃飯的農漁產業,面臨全球暖化造成氣候劇烈變遷,農委會遂於2015年試辦農作物天然災害保險,藉由保險分散農業經營風險。42歲的余振良加入農業保險後,在去年第二期水稻因氣候導致稻米減產,本應血本無歸,卻因保險,而獲得了20多萬的補助,讓他大感慶幸,也因為這份保險讓他的農業生活多了一份令人安心的保障。
2018-09-21
授權單位 / 農委會公關科
臺東鹿野永安社區,一同了解廖中勳及一群志工共同成立的商店,以義賣二手物資為主,也是農村產業活化的成果之一,同時也推動茶葉文化,積極推動農業再生,吸引青年返鄉傳承家業。 在距離永安社區另一位花樣年華的女孩王婉璇,其用檸檬與延續父母的有機農法,完全不噴農藥,堅持不施肥,讓作物自然生長故事,產出品質優良的檸檬,也讓她成為第二屆百大青農。
2018-09-26
授權單位 / 農委會公關科
雲林西螺是台灣的養雞重鎮,由青農創造出來的土雞住科技大宅,衣食住行全方為智能管理。智能雞舍提供自動監控系統,讓農夫不在雞舍也能管理,不僅能節省人力,青農將傳統養雞導入創新設備,增設器材投入雞精等加工食品,也配合農委會推動智慧農業4.0家禽產業計畫,採用平飼飼養,少量養殖也讓雞隻有更自由的空間,產出更優質的有機雞蛋。
2018-10-03
授權單位 / 農委會公關科
現年83歲的黃清泰,36歲開始接觸木工,前往德國及瑞士學藝,帶回歐洲匠人精神,帶領木工科學生獲得許多國際大獎,用大愛播下教育的種子。
2018-10-03
授權單位 / 農委會公關科
桃園市青農們成立全臺第一間農機互助合作社,社員們分別種植不同作物,共有十數台農機。 41歲的吳成富說,農業不是單打獨鬥的產業,必須群策群力,希望對農業有興趣的年輕人,可以一起來打拼,寫出農業新生命!
2018-10-08
授權單位 / 農委會公關科
望著父親年邁的背影,決定返鄉工作,友善養殖虱目魚,把魚塭變大海的黃國良,創造物種多樣性,讓魚塭環境更接近大自然,使用智能化魚塭系統,聰明養殖。 投入大筆資金蓋加工廠,並申請英國零售商協會認證標準,讓水產透過精緻加工,有更好的行銷通路,更連續兩年獲得臺灣最高榮譽海宴水產精品獎項,帶領台南虱目魚走向世界發光發熱。
2018-10-08
授權單位 / 農委會公關科
親自種植桑葚、牧草,39歲的鹿農李永欽,帶領全家養出一頭頭健康的鹿隻。 對待每頭鹿都如同親生孩子般付出,除了天天紀錄每頭鹿的情況,利用農委會青農返鄉貸款,擴充養殖數量並改善鹿寮環境,讓鹿群獲得更好的生長條件。
2018-10-15
授權單位 / 農委會公關科
新北市三芝區共榮暨安康社區榮獲農委會金牌農村的榮譽,榮耀背後來自農民林義峯花了16年執行有機耕作,打造生態田園烏托邦,更利用水生植物建立汙水淨化生態池,以減輕河川負擔,期望推動農村再生的生命力。而在新竹南埔社區,早年仰賴水圳生活,後因水源缺乏面臨凋零窘境,如何全村願意休耕一年,且大家組隊共同修復,讓百年水圳重生,共同推廣友善耕作,讓南埔得以活化再生轉新貌,也獲得農委會金牌農村的榮耀,農村再生的故事一同觀賞寶島樂田誌。
2018-08-10
授權單位 / 農委會公關科
芝麻田裡的女英雄, 以芝麻聞名的台南西港,有一位女英雄,一路從農會基層做到農會總幹事的她,致力推廣芝麻產業,是不可或缺的大功臣。其對於芝麻有著深厚的記憶,也因此在嘉義大學攻讀研究所,研究芝麻的產銷關鍵。然而,早期芝麻缺乏推廣而導致沒落。她因而投入在地農業,推廣芝麻,給予二度就業婦女工作機會。除了耕種芝麻外,她也把芝麻加工製成芝麻糖、芝麻油,創造芝麻的價值,並將舊穀倉改建為餐廳,利用芝麻油作出特色料理。芝麻創造出來得不只是香味,也蘊含在地女性溫柔的一面。一起來看看她的故事唷!
2018-08-20
授權單位 / 農委會公關科
二日花 香水金針 花蓮玉里,黃澄澄的金針花田,隨處可見。尤以香水金針更為出名,種植香水金針的達人農民,金色的花束就如同太陽一樣,照亮他的臉龐。 早期就開始種金針時,因受到大陸金針市場的衝擊,決定改種植不會殘留二氧化硫的鮮蕾,其中以「香水金針」口感最為輕脆,經過多次種植的失敗後,終於成功申請產銷履歷,不論是生鮮或是烘乾都藉由農委會的輔助設備,按照標準作業流程製作,也架設「玉里快樂農夫網」平台來協助行銷。農民提供的不只是健康安全的金針,也蘊含著傳承象徵的金色花海。
2018-08-24
授權單位 / 農委會公關科
葡萄樹下的幸福餐桌 因父親過世而回鄉種田的青農,發現農村人口出走,決定以幸福餐桌計畫之名把群眾邀至台中市外埔區的酒莊,親自體驗採收葡萄,品嘗美酒與創意料理,體驗自給自足的滿足感。除了實行餐桌計畫外,他更利用無農藥的蝸牛辦趣味競賽,配合農委會做食農教育;此外,已在全台辦50場餐桌計畫的他,也藉計畫之餘幫助農場主推銷產品,讓群眾更貼近農村。其站在爸爸灌溉過的土地,成功創造農作物的無限可能。
2018-08-31
授權單位 / 農委會公關科
青農張智傑,原為大陸鞋材工廠台幹,因厭倦商場爾虞我詐,選擇投身田園生活,在苗栗開創自己的一片天。他利用農委會「小地主大佃農」方案承租農地,斥資百萬添購農機,以水稻聯合收穫機採收稻穗,更利用農委會輔助的機械,獨力完成約300公斤的稻穀烘乾工作。 另外,張智傑也積極投入食農教育的推廣,邀請苗栗當地國小的孩子一起學習種黃豆,讓務農的樂趣在孩子的心裡發芽,也邀請孩童進雞舍撿雞蛋、餵雞,張智傑返璞歸真,過著自己喜歡的田園生活,也做食農教育,以最好的養分灌溉土地及下一代。
2018-09-07
授權單位 / 農委會公關科
苗栗公館-紅棗專業生產區,有位棗農,其原先只是單純在台北上班的上班族,會在公館買下一小方土地耕種成為棗農,最大動機是為了她的愛犬Mia。因為Mia罹患了青光眼而失去一眼視力,為了讓Mia可以在自然無負擔的環境下快樂成長,經過半年的尋覓,她在苗栗縣公館鄉找到了心目中的桃花源。
2018-09-07
授權單位 / 農委會公關科
臺中市至善國中每週一次的有機蔬菜日,老師介紹食材產地、生產者,並讓學生認識有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果或具有臺灣農產品生產追溯QR Code的農產品(簡稱四章一Q)。至善國中是推動營養午餐使用四章一Q食材的成功案例,讓我們一探究竟吧!
2018-09-14
授權單位 / 農委會公關科
田枰勇的討海人生 產出有身分證的鬼頭刀 被大海滋養成長的田枰勇,曾在異鄉從事修車、送貨工作,憑著骨子裡和大海的牽絆,決定返鄉工作,開啟他的討海人生,主力捕撈新港區漁會漁業改進計畫(FIP)之一的鬼頭刀。 他使用延繩釣魚法,將主漁線綁上支繩,利用支繩綁上漁餌在海上放流,雖然漁獲量較少,但更能達到永續海洋的生態環境;另外,漁業改進計畫強調鬼頭刀不落地,必須放在鐵板上保持乾淨,估價後馬上運輸確保品質,正因這樣的堅持,讓新港鬼頭刀成為臺灣第一個執行FIP且登錄國際網站的魚種。
2018-09-14
授權單位 / 農委會公關科
加入農業保險 農民也能享有一份安心的保障 靠天吃飯的農漁產業,面臨全球暖化造成氣候劇烈變遷,農委會遂於2015年試辦農作物天然災害保險,藉由保險分散農業經營風險。42歲的余振良加入農業保險後,在去年第二期水稻因氣候導致稻米減產,本應血本無歸,卻因保險,而獲得了20多萬的補助,讓他大感慶幸,也因為這份保險讓他的農業生活多了一份令人安心的保障。
2018-09-21
授權單位 / 農委會公關科
臺東鹿野永安社區,一同了解廖中勳及一群志工共同成立的商店,以義賣二手物資為主,也是農村產業活化的成果之一,同時也推動茶葉文化,積極推動農業再生,吸引青年返鄉傳承家業。 在距離永安社區另一位花樣年華的女孩王婉璇,其用檸檬與延續父母的有機農法,完全不噴農藥,堅持不施肥,讓作物自然生長故事,產出品質優良的檸檬,也讓她成為第二屆百大青農。
2018-09-26
授權單位 / 農委會公關科
雲林西螺是台灣的養雞重鎮,由青農創造出來的土雞住科技大宅,衣食住行全方為智能管理。智能雞舍提供自動監控系統,讓農夫不在雞舍也能管理,不僅能節省人力,青農將傳統養雞導入創新設備,增設器材投入雞精等加工食品,也配合農委會推動智慧農業4.0家禽產業計畫,採用平飼飼養,少量養殖也讓雞隻有更自由的空間,產出更優質的有機雞蛋。
2018-10-03
授權單位 / 農委會公關科
現年83歲的黃清泰,36歲開始接觸木工,前往德國及瑞士學藝,帶回歐洲匠人精神,帶領木工科學生獲得許多國際大獎,用大愛播下教育的種子。
2018-10-03
授權單位 / 農委會公關科
桃園市青農們成立全臺第一間農機互助合作社,社員們分別種植不同作物,共有十數台農機。 41歲的吳成富說,農業不是單打獨鬥的產業,必須群策群力,希望對農業有興趣的年輕人,可以一起來打拼,寫出農業新生命!
2018-10-08
授權單位 / 農委會公關科
望著父親年邁的背影,決定返鄉工作,友善養殖虱目魚,把魚塭變大海的黃國良,創造物種多樣性,讓魚塭環境更接近大自然,使用智能化魚塭系統,聰明養殖。 投入大筆資金蓋加工廠,並申請英國零售商協會認證標準,讓水產透過精緻加工,有更好的行銷通路,更連續兩年獲得臺灣最高榮譽海宴水產精品獎項,帶領台南虱目魚走向世界發光發熱。
2018-10-08
授權單位 / 農委會公關科
親自種植桑葚、牧草,39歲的鹿農李永欽,帶領全家養出一頭頭健康的鹿隻。 對待每頭鹿都如同親生孩子般付出,除了天天紀錄每頭鹿的情況,利用農委會青農返鄉貸款,擴充養殖數量並改善鹿寮環境,讓鹿群獲得更好的生長條件。
2018-10-15
授權單位 / 農委會公關科
新北市三芝區共榮暨安康社區榮獲農委會金牌農村的榮譽,榮耀背後來自農民林義峯花了16年執行有機耕作,打造生態田園烏托邦,更利用水生植物建立汙水淨化生態池,以減輕河川負擔,期望推動農村再生的生命力。而在新竹南埔社區,早年仰賴水圳生活,後因水源缺乏面臨凋零窘境,如何全村願意休耕一年,且大家組隊共同修復,讓百年水圳重生,共同推廣友善耕作,讓南埔得以活化再生轉新貌,也獲得農委會金牌農村的榮耀,農村再生的故事一同觀賞寶島樂田誌。
青農樂田誌
2018-05-24
授權單位 / 農委會公關科
茶飲是台灣人飲食文化中重要的一環,介紹桃園龜山採茶機代耕,讓茶葉的生產與品質穩定化,每年茶相關消費金額就高達850億元。對茶,台灣人勇於創新求變,更搭配飲料,研發創新的口味。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
芥菜說出返鄉青年的故事,從事科技業的青農張仁宗先生,為了家鄉及客家文化,家鄉學習芥菜種植與製作,只為傳承家香,堅守客家精神!。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
鳳梨,屏東縣內埔鄉的田野間,每年3月開始總是金黃一片,30幾甲的鳳梨田,本故事青農其專心投入鳳梨種植17年友善耕作,一步步努力打造的規模。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
山蕉造就集集小鎮,臺灣蕉在集集的五、六零年代是鼎盛時期,現為蕉農第四代其滿腔熱血想復興集集的山蕉文化,了解青農們的故事與心血。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
宜蘭三星鄉的蔥田緊偎雪山山腳,青農回到家鄉,從零開始不畏困難、冒著爛根的失敗風險,改良種植的環境將蔥種苗埋的深,經過不斷的努力與堅持,孕育出鮮甜又漂亮的三星蔥。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
花農辛苦保持優良品質,青農如何細心處理各項環節,其除採用鋼骨結構打造大型溫室,也採立體化且高密度的栽培方式,以提升農場生產面積,在他的努力下,獲得第二屆百大青農的殊榮,讓我們一同來聽聽他們的故事。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
苦瓜,屏東南州青農其父母原本種香蕉,但他進行田調,並到處請教專家建議,最後決定種苦瓜,青農如何栽種讓苦瓜能安然度過颱風,其請教前輩及專家並學習友善耕作,並每天進行苦瓜種植的工作紀錄,讓苦瓜產值能穩定,保持良好品質。
2018-07-06
授權單位 / 農委會公關科
將帶大家鑽研菇類世界的奧秘,菇類研究室的研究人員從細節著手,深入了解產業前端變化,近年來也導入「液態菌種發酵」技術,從培育菌種、殖菌、養菌期,甚至最後的出菇,皆是研究人員及菇農聯手打造。研究室多年與農民站第一線,建立信任的基礎,其早已成為菇農堅實的後盾,期盼攜手與菇農共創產業美好未來。
2018-07-12
授權單位 / 農委會公關科
影音介紹農委會為改善農業缺工問題,推出「農業師傅」計畫,用以拓增新勞動力,擴大服務範圍,實施至今,嘉義青年返鄉的農民已達400名是全台灣唯一呈現人口成長的鄉鎮,秉持對農業的熱情,畢業後即從事農業師傅的工作,與農場主學習作物特性及栽種方式,也學習植物嫁接與種田,經由不斷的學習,為臺灣農業盡份心力!
2018-07-20
授權單位 / 農委會公關科
芒果為臺南最具代表性的農特產品,參與芒果節的果農的故事,青農之前投入營造業,之後體恤父親身體老邁,便辭掉都市工作,種植甘蔗及芒果,然而青年返鄉雖然辛苦,但其做出成績,更獲得第二屆百大青農的美譽,一起來看看他努力的故事。
2018-07-27
授權單位 / 農委會公關科
寶島樂田誌,萬代蘭卓越錦繡、曼谷美人熱切盼望、文心蘭快樂無憂...屏東彩繪的綺麗夢田,花農來一一告訴他的故事,歸人的心聲、轉換返鄉的心情、如何成為蘭花達人...來探就青農們的努力。
2018-08-03
授權單位 / 農委會公關科
二代共同經營 南瓜好滋味 宜蘭壯圍鄉,蘭陽溪的末端,是適合種植農作物的寶地,已經60歲的農民,在這片肥沃的土地下,認真耕種南瓜,打造屬於自己的南瓜王國。 南瓜達人,曾因一次的意外,不慎傷到腳,萌生退休的念頭,兒子不忍父親心血化成荒蕪,決定返鄉幫助父親。在兒子的幫助下採用LED光照及滴灌養液種植,刺激南瓜生長,也申請為農業處示範點,將爬藤架推廣給在地瓜農,他的南瓜隧道也因此吸引了許多遊客,並成立旺山休閒農場。此外,在農委會的補助下,建造鋼骨溫室,抵抗颱風的侵襲。橘澄澄的南瓜,含有豐富的維生素外,也包含著農民世代們努力成功的心血。
2017-08-23
授權單位 / 農委會
青農黃國忠先生是薑麻園柑橘園的第三代,他傳承阿公的柑仔味!影片中說明青農是如何投入這項農事,及後續是如何規劃柑橘園事業。影片主要目的是希望透過前輩經驗分享,吸引對農事有興趣的青年返鄉從農。
2017-09-21
授權單位 / 農委會
由青農范俊賢,來說明粉紅佳人的由來,以及其父親(老青農)與自己轉戰青農心力歷程與嘔心瀝血的成果,讓大家了解「粉紅佳人的愛戀」的意義!
2017-11-17
授權單位 / 農委會
由青農吳碩同,來說明自己如何投入青農行列的心路歷程與嘔心瀝血的成果,讓大家了解「生命,柔軟卻有韌性」的意義~!
2018-05-24
授權單位 / 農委會公關科
茶飲是台灣人飲食文化中重要的一環,介紹桃園龜山採茶機代耕,讓茶葉的生產與品質穩定化,每年茶相關消費金額就高達850億元。對茶,台灣人勇於創新求變,更搭配飲料,研發創新的口味。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
芥菜說出返鄉青年的故事,從事科技業的青農張仁宗先生,為了家鄉及客家文化,家鄉學習芥菜種植與製作,只為傳承家香,堅守客家精神!。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
鳳梨,屏東縣內埔鄉的田野間,每年3月開始總是金黃一片,30幾甲的鳳梨田,本故事青農其專心投入鳳梨種植17年友善耕作,一步步努力打造的規模。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
山蕉造就集集小鎮,臺灣蕉在集集的五、六零年代是鼎盛時期,現為蕉農第四代其滿腔熱血想復興集集的山蕉文化,了解青農們的故事與心血。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
宜蘭三星鄉的蔥田緊偎雪山山腳,青農回到家鄉,從零開始不畏困難、冒著爛根的失敗風險,改良種植的環境將蔥種苗埋的深,經過不斷的努力與堅持,孕育出鮮甜又漂亮的三星蔥。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
花農辛苦保持優良品質,青農如何細心處理各項環節,其除採用鋼骨結構打造大型溫室,也採立體化且高密度的栽培方式,以提升農場生產面積,在他的努力下,獲得第二屆百大青農的殊榮,讓我們一同來聽聽他們的故事。
2018-07-05
授權單位 / 農委會公關科
苦瓜,屏東南州青農其父母原本種香蕉,但他進行田調,並到處請教專家建議,最後決定種苦瓜,青農如何栽種讓苦瓜能安然度過颱風,其請教前輩及專家並學習友善耕作,並每天進行苦瓜種植的工作紀錄,讓苦瓜產值能穩定,保持良好品質。
2018-07-06
授權單位 / 農委會公關科
將帶大家鑽研菇類世界的奧秘,菇類研究室的研究人員從細節著手,深入了解產業前端變化,近年來也導入「液態菌種發酵」技術,從培育菌種、殖菌、養菌期,甚至最後的出菇,皆是研究人員及菇農聯手打造。研究室多年與農民站第一線,建立信任的基礎,其早已成為菇農堅實的後盾,期盼攜手與菇農共創產業美好未來。
2018-07-12
授權單位 / 農委會公關科
影音介紹農委會為改善農業缺工問題,推出「農業師傅」計畫,用以拓增新勞動力,擴大服務範圍,實施至今,嘉義青年返鄉的農民已達400名是全台灣唯一呈現人口成長的鄉鎮,秉持對農業的熱情,畢業後即從事農業師傅的工作,與農場主學習作物特性及栽種方式,也學習植物嫁接與種田,經由不斷的學習,為臺灣農業盡份心力!
2018-07-20
授權單位 / 農委會公關科
芒果為臺南最具代表性的農特產品,參與芒果節的果農的故事,青農之前投入營造業,之後體恤父親身體老邁,便辭掉都市工作,種植甘蔗及芒果,然而青年返鄉雖然辛苦,但其做出成績,更獲得第二屆百大青農的美譽,一起來看看他努力的故事。
2018-07-27
授權單位 / 農委會公關科
寶島樂田誌,萬代蘭卓越錦繡、曼谷美人熱切盼望、文心蘭快樂無憂...屏東彩繪的綺麗夢田,花農來一一告訴他的故事,歸人的心聲、轉換返鄉的心情、如何成為蘭花達人...來探就青農們的努力。
2018-08-03
授權單位 / 農委會公關科
二代共同經營 南瓜好滋味 宜蘭壯圍鄉,蘭陽溪的末端,是適合種植農作物的寶地,已經60歲的農民,在這片肥沃的土地下,認真耕種南瓜,打造屬於自己的南瓜王國。 南瓜達人,曾因一次的意外,不慎傷到腳,萌生退休的念頭,兒子不忍父親心血化成荒蕪,決定返鄉幫助父親。在兒子的幫助下採用LED光照及滴灌養液種植,刺激南瓜生長,也申請為農業處示範點,將爬藤架推廣給在地瓜農,他的南瓜隧道也因此吸引了許多遊客,並成立旺山休閒農場。此外,在農委會的補助下,建造鋼骨溫室,抵抗颱風的侵襲。橘澄澄的南瓜,含有豐富的維生素外,也包含著農民世代們努力成功的心血。
2017-08-23
授權單位 / 農委會
青農黃國忠先生是薑麻園柑橘園的第三代,他傳承阿公的柑仔味!影片中說明青農是如何投入這項農事,及後續是如何規劃柑橘園事業。影片主要目的是希望透過前輩經驗分享,吸引對農事有興趣的青年返鄉從農。
2017-09-21
授權單位 / 農委會
由青農范俊賢,來說明粉紅佳人的由來,以及其父親(老青農)與自己轉戰青農心力歷程與嘔心瀝血的成果,讓大家了解「粉紅佳人的愛戀」的意義!
2017-11-17
授權單位 / 農委會
由青農吳碩同,來說明自己如何投入青農行列的心路歷程與嘔心瀝血的成果,讓大家了解「生命,柔軟卻有韌性」的意義~!
文旦慶中秋 聊生態吃美食
2017-12-29
授權單位 / 農委會
樂活農村主持人孟孟這次來到宜蘭冬山鄉的中山休閒農業區,這次能吃到炸茶葉又有得玩,真的太開心了!首先第一站來到香格里拉休閒農場享用穆斯林友善餐廳飲食、然後來到三富休閒農場體驗DIY做柚子果醬、以及參與內山茶園每年辦理柚樹認養活動。然後到一佳村養生餐廳吃田媽媽美味料理,吃飽後接著到東風有機休閒農場住一晚,先做精油再來睡飽飽。隔天行程是前往祥語有機農場,體驗採茶樂趣,想玩就跟著孟孟讓你以不同的視角更了解農的樂趣。
2017-08-23
授權單位 / 農委會
由孟孟老師與田媽媽在「苗栗薑麻園石門客棧」餐廳教您做料理,教大家如何用薑麻園出產的高接梨,做出美味「水梨燉牛肉」,影片中食材還有烹煮的步驟都會詳細介紹。
2017-08-09
授權單位 / 農委會
黑面琵鷺是全球僅有的珍稀候鳥,其中超過二分之一選擇了台灣曾文溪口棲身度冬,在台灣生態環境日益遭受破壞的今日,牠們在此出現,意義格外重大,因為許多攝影家的不辭辛勞,讓黑面琵鷺的各種姿態得以在此書躍然活現。 文:愛鄉文教基金會  圖:王金朝 等
2016-01-06
授權單位 / 農委會
70年次的黃玲雯青農讀的是醫務管理,了解食材是健康的根本,加上從小看阿公有機物農,孝順的她放棄醫院工作,毅然決然回鄉接下家族的柚子園,戶外的柚子園可不比以往醫院的工作環境,手套袖套帽子防曬要做足,一曬就是十幾個小時,家人放手讓她嘗試,也讓她經驗值大幅提高,不只賣好柚,還做公益大方送出上百箱的柚子給弱勢兒童,讓他們也能品嘗健康好柚子。
2015-07-27
授權單位 / 農委會
秋高氣爽,是農作物收成的季節,後山也不例外~讓我們一起,來瞧瞧這不可錯過的好味道吧!
2013-11-25
授權單位 / 台中農改場
彰化縣花壇鄉的柚子產銷班從事有機西施柚的栽培,有機栽培顧名思義就是以自然的方式做培育,不使用化學肥料及農藥,並使用人工機械化的方式除草,因此生產出來的柚子比較甜也比較好吃。
2013-11-19
授權單位 / 水保局
來到通宵福興社區,看看如何化腐朽為神奇,採文旦看古厝,秋天的通霄有著古早的傳統味,騎著鐵馬穿越綠油油的稻田,還可巧遇放羊吃草的景觀,另外走入樟樹林享用香醇的咖啡,也感受做陶人的樂趣。悠遊福興美景、探索休閒生態、體驗通宵的人文風情。
2013-07-29
授權單位 / 農糧署
這次我們要帶您去看看蘭花文旦柚,不過現在當然還沒有柚子囉!我們是要先帶你來看看這柚子花啦!白色的柚子花,小小的,很清香,更重要的是,它的妙用還真不少喔!像是柚香月餅、泡澡用等等,除了這麼多功用,我們還要告訴你一個好康的,很特別的白色柚花行,有什樣的套裝行程在等著你呢?
2013-07-29
授權單位 / 農糧署
除了麻豆文旦的多汁甜美之外,現在蘭花文旦的好吃,也在文旦界竄起,並佔有一席之地囉!!如果你覺得中秋節待在家裡烤肉太無聊的話,不妨跟著寶島鄉土情幫你安排的行程,中秋節到花蓮享受一下一趟超優質的假期,現在就來看看,我們為您介紹什麼好吃的好玩的。
2013-07-29
授權單位 / 農糧署
這次雅綺要帶大家到到宜蘭吃、喝、玩、樂,有休閒農業的體驗之旅,也能親水消暑一下,更要泡泡著名的礁溪溫泉,吃吃豐盛的料理,走~~~出發!
2013-06-18
授權單位 / 漁業署
全台主要的文蛤養殖地區以彰化及雲林兩縣為最多,全年皆有生產,文蛤種苗場大都集中於雲林縣的沿海地區。文蛤盛產期約在每年4~9月。當文蛤要採收時,首先使用機器將文蛤從魚塭低部抽到竹筏上,再將採收好的文蛤運岸上,經篩選後,分裝整理過磅,就準備運到市場賣個好價錢。肉味鮮美清甘的文蛤,是一般家庭或海鮮店、餐廳常見的烹飪食材,煮炒作湯或漬製燒烤均宜,營養價值高,可說是健康又美味的食品。今天的美食為大家示範「糖醋三脆」。
2013-05-15
授權單位 / 林務局
台灣擁有豐富多樣性的生態環境,是度冬候鳥與夏繁殖候鳥的天堂,本片以蘭陽溪口,淡水河口,低海拔丘陵,台南七股溼地,恆春半島等五大的棲息區域,鳥類尋覓群居及離開前之的準備工作,都可以藉由影片拍攝中深入了解探討。
2013-07-30
授權單位 / 財團法人台灣養殖漁業發展基金會
七股潟湖有「臺灣的馬爾地夫」之稱,潟湖中佈滿蚵架,區內有紅樹林,紅樹林則有成群鷺鷥棲息。退潮時則可到潟湖區內挖文蛤、赤嘴等,或赤腳到潟湖區走一走,體會一下潟湖風光。天寬海闊的天域、乘浪迂行的膠筏、蚵棚連線、白鷺低飛、七股潟湖從晨曦到傍晚、永遠散發著迷人的風彩。東面七股溪出海口處,更有珍貴的海茄苳紅樹林、是看海觀落日、賞黑琵-看鸕鶿,觀察和尚蟹-招潮蟹,逗沙豬的絕佳生態教室、退潮時分、尚可下海在潮間帶挖赤嘴仔、摸蛤蠣,假日不仿來一趟,七股潟湖生態之旅,一探自然的奧妙。
2012-07-05
授權單位 / 農委會
晶白的鹽田在陽光下閃耀,遠來的候鳥在天空飛翔,坐在管筏感受著陽光從茂密的紅樹林中透進來的驚喜,小朋友歡樂的體驗漁家風情,這就是台江生態文化園區。在生態方面台江地區還有台灣沿海生態最豐富的溼地,不但有許多珍貴的紅樹林,和紅樹林交織成的罕見奇景「綠色隧道」,近年來,四草大眾廟和紅樹林保護協會等單位,為了讓民眾充分體會紅樹林生態之美,特別提供紅樹林膠筏之旅的服務,分別從大眾廟和四草大橋北岸出發,可提供遊客相當難得的紅樹林探險經驗。溼地的魚蝦、貝類和底棲生物,也吸引大量的候鳥來此覓食,其中鷸科、鷗科、鷺科和雁鴨科等較為常見,連珍貴的黑面琵鷺也常在此現身。台南市鹽田生態文化村則是此區的明日之星,這裡由昔日南寮鹽村改變的鹽村原為安順鹽場,小小的村內竟設有場務所、醫務所、福利中心、警察局、鹽民宿舍,甚至有自己的學校,早年的電影「鹽女」亦在此取景拍攝。雖然鹽場已停產,但在政府和文史工作者的努力下,鹽村已轉型為鹽田生態文化村,重新找來老鹽民曬鹽、生產極具當地特色的手工藝品,開發觀光,到此一遊即可飽覽昔日鹽村風華。
2012-10-20
授權單位 / 水保局
台中縣東勢的軟埤坑休閒農業區,這幾年大力推動觀光果園和有機栽種法,這裡的果農相當出色,除了種出巨無霸梨子,還有做出媲美日本的好吃柿餅,以及運用大自然栽種法種出的健康蔬菜。台中軟埤坑休閒農業區內不只能採果,更能品嚐柿子大餐,利用新鮮的柿子入菜,口感鮮甜,當地的酒莊也推出道地的客家美食和美酒,處處都可以讓人大飽口福。
2017-12-29
授權單位 / 農委會
樂活農村主持人孟孟這次來到宜蘭冬山鄉的中山休閒農業區,這次能吃到炸茶葉又有得玩,真的太開心了!首先第一站來到香格里拉休閒農場享用穆斯林友善餐廳飲食、然後來到三富休閒農場體驗DIY做柚子果醬、以及參與內山茶園每年辦理柚樹認養活動。然後到一佳村養生餐廳吃田媽媽美味料理,吃飽後接著到東風有機休閒農場住一晚,先做精油再來睡飽飽。隔天行程是前往祥語有機農場,體驗採茶樂趣,想玩就跟著孟孟讓你以不同的視角更了解農的樂趣。
2017-08-23
授權單位 / 農委會
由孟孟老師與田媽媽在「苗栗薑麻園石門客棧」餐廳教您做料理,教大家如何用薑麻園出產的高接梨,做出美味「水梨燉牛肉」,影片中食材還有烹煮的步驟都會詳細介紹。
2017-08-09
授權單位 / 農委會
黑面琵鷺是全球僅有的珍稀候鳥,其中超過二分之一選擇了台灣曾文溪口棲身度冬,在台灣生態環境日益遭受破壞的今日,牠們在此出現,意義格外重大,因為許多攝影家的不辭辛勞,讓黑面琵鷺的各種姿態得以在此書躍然活現。 文:愛鄉文教基金會  圖:王金朝 等
2016-01-06
授權單位 / 農委會
70年次的黃玲雯青農讀的是醫務管理,了解食材是健康的根本,加上從小看阿公有機物農,孝順的她放棄醫院工作,毅然決然回鄉接下家族的柚子園,戶外的柚子園可不比以往醫院的工作環境,手套袖套帽子防曬要做足,一曬就是十幾個小時,家人放手讓她嘗試,也讓她經驗值大幅提高,不只賣好柚,還做公益大方送出上百箱的柚子給弱勢兒童,讓他們也能品嘗健康好柚子。
2015-07-27
授權單位 / 農委會
秋高氣爽,是農作物收成的季節,後山也不例外~讓我們一起,來瞧瞧這不可錯過的好味道吧!
2013-11-25
授權單位 / 台中農改場
彰化縣花壇鄉的柚子產銷班從事有機西施柚的栽培,有機栽培顧名思義就是以自然的方式做培育,不使用化學肥料及農藥,並使用人工機械化的方式除草,因此生產出來的柚子比較甜也比較好吃。
2013-11-19
授權單位 / 水保局
來到通宵福興社區,看看如何化腐朽為神奇,採文旦看古厝,秋天的通霄有著古早的傳統味,騎著鐵馬穿越綠油油的稻田,還可巧遇放羊吃草的景觀,另外走入樟樹林享用香醇的咖啡,也感受做陶人的樂趣。悠遊福興美景、探索休閒生態、體驗通宵的人文風情。
2013-07-29
授權單位 / 農糧署
這次我們要帶您去看看蘭花文旦柚,不過現在當然還沒有柚子囉!我們是要先帶你來看看這柚子花啦!白色的柚子花,小小的,很清香,更重要的是,它的妙用還真不少喔!像是柚香月餅、泡澡用等等,除了這麼多功用,我們還要告訴你一個好康的,很特別的白色柚花行,有什樣的套裝行程在等著你呢?
2013-07-29
授權單位 / 農糧署
除了麻豆文旦的多汁甜美之外,現在蘭花文旦的好吃,也在文旦界竄起,並佔有一席之地囉!!如果你覺得中秋節待在家裡烤肉太無聊的話,不妨跟著寶島鄉土情幫你安排的行程,中秋節到花蓮享受一下一趟超優質的假期,現在就來看看,我們為您介紹什麼好吃的好玩的。
2013-07-29
授權單位 / 農糧署
這次雅綺要帶大家到到宜蘭吃、喝、玩、樂,有休閒農業的體驗之旅,也能親水消暑一下,更要泡泡著名的礁溪溫泉,吃吃豐盛的料理,走~~~出發!
2013-06-18
授權單位 / 漁業署
全台主要的文蛤養殖地區以彰化及雲林兩縣為最多,全年皆有生產,文蛤種苗場大都集中於雲林縣的沿海地區。文蛤盛產期約在每年4~9月。當文蛤要採收時,首先使用機器將文蛤從魚塭低部抽到竹筏上,再將採收好的文蛤運岸上,經篩選後,分裝整理過磅,就準備運到市場賣個好價錢。肉味鮮美清甘的文蛤,是一般家庭或海鮮店、餐廳常見的烹飪食材,煮炒作湯或漬製燒烤均宜,營養價值高,可說是健康又美味的食品。今天的美食為大家示範「糖醋三脆」。
2013-05-15
授權單位 / 林務局
台灣擁有豐富多樣性的生態環境,是度冬候鳥與夏繁殖候鳥的天堂,本片以蘭陽溪口,淡水河口,低海拔丘陵,台南七股溼地,恆春半島等五大的棲息區域,鳥類尋覓群居及離開前之的準備工作,都可以藉由影片拍攝中深入了解探討。
2013-07-30
授權單位 / 財團法人台灣養殖漁業發展基金會
七股潟湖有「臺灣的馬爾地夫」之稱,潟湖中佈滿蚵架,區內有紅樹林,紅樹林則有成群鷺鷥棲息。退潮時則可到潟湖區內挖文蛤、赤嘴等,或赤腳到潟湖區走一走,體會一下潟湖風光。天寬海闊的天域、乘浪迂行的膠筏、蚵棚連線、白鷺低飛、七股潟湖從晨曦到傍晚、永遠散發著迷人的風彩。東面七股溪出海口處,更有珍貴的海茄苳紅樹林、是看海觀落日、賞黑琵-看鸕鶿,觀察和尚蟹-招潮蟹,逗沙豬的絕佳生態教室、退潮時分、尚可下海在潮間帶挖赤嘴仔、摸蛤蠣,假日不仿來一趟,七股潟湖生態之旅,一探自然的奧妙。
2012-07-05
授權單位 / 農委會
晶白的鹽田在陽光下閃耀,遠來的候鳥在天空飛翔,坐在管筏感受著陽光從茂密的紅樹林中透進來的驚喜,小朋友歡樂的體驗漁家風情,這就是台江生態文化園區。在生態方面台江地區還有台灣沿海生態最豐富的溼地,不但有許多珍貴的紅樹林,和紅樹林交織成的罕見奇景「綠色隧道」,近年來,四草大眾廟和紅樹林保護協會等單位,為了讓民眾充分體會紅樹林生態之美,特別提供紅樹林膠筏之旅的服務,分別從大眾廟和四草大橋北岸出發,可提供遊客相當難得的紅樹林探險經驗。溼地的魚蝦、貝類和底棲生物,也吸引大量的候鳥來此覓食,其中鷸科、鷗科、鷺科和雁鴨科等較為常見,連珍貴的黑面琵鷺也常在此現身。台南市鹽田生態文化村則是此區的明日之星,這裡由昔日南寮鹽村改變的鹽村原為安順鹽場,小小的村內竟設有場務所、醫務所、福利中心、警察局、鹽民宿舍,甚至有自己的學校,早年的電影「鹽女」亦在此取景拍攝。雖然鹽場已停產,但在政府和文史工作者的努力下,鹽村已轉型為鹽田生態文化村,重新找來老鹽民曬鹽、生產極具當地特色的手工藝品,開發觀光,到此一遊即可飽覽昔日鹽村風華。
2012-10-20
授權單位 / 水保局
台中縣東勢的軟埤坑休閒農業區,這幾年大力推動觀光果園和有機栽種法,這裡的果農相當出色,除了種出巨無霸梨子,還有做出媲美日本的好吃柿餅,以及運用大自然栽種法種出的健康蔬菜。台中軟埤坑休閒農業區內不只能採果,更能品嚐柿子大餐,利用新鮮的柿子入菜,口感鮮甜,當地的酒莊也推出道地的客家美食和美酒,處處都可以讓人大飽口福。
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