蔬菜冷藏技術介紹

授權單位
臺南區農業改良場
  • 2014-07-01
  • 5:0
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一般是將商品放入冷凍庫裡面，用低溫來做短期的保鮮，但農民們製造了一款透氣塑膠袋，將蔬菜放入塑膠袋中包好之後在外層在包上一層吸水袋，裝箱放至低溫冷藏，已降低二氧化碳的濃度，目的是要將蔬菜保持新鮮。

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