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2018-01-30
2018-01-30
主廚Fred吃上癮 - 特選食材:高麗菜
授權單位 / 農委會公關科
片長 0:10:50 1560
彰化縣 高麗菜 食譜
由主廚Fred介紹彰化縣竹塘鄉高麗菜達人黃千輔一一解說 1.高麗菜為何是當季特選食材? ●高麗菜適合冷天氣種植的蔬菜 ●冬季的高麗菜品質好、營養價值高 介紹高麗菜品種,並主廚教大家三道料理如何料理義式高麗菜烤餃子、焗烤高麗菜、高麗菜芥末籽沙拉。
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