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2018-08-20
2018-08-20
寶島樂田誌 第十四集 金針花
授權單位 / 農委會公關科
片長 0:05:00 88
花蓮縣 金針花 產銷履歷 追溯號碼 標準化作業
二日花 香水金針 花蓮玉里,黃澄澄的金針花田,隨處可見。尤以香水金針更為出名,種植香水金針的達人農民,金色的花束就如同太陽一樣,照亮他的臉龐。 早期就開始種金針時,因受到大陸金針市場的衝擊,決定改種植不會殘留二氧化硫的鮮蕾,其中以「香水金針」口感最為輕脆,經過多次種植的失敗後,終於成功申請產銷履歷,不論是生鮮或是烘乾都藉由農委會的輔助設備,按照標準作業流程製作,也架設「玉里快樂農夫網」平台來協助行銷。農民提供的不只是健康安全的金針,也蘊含著傳承象徵的金色花海。
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