寶島樂田誌 第十四集 金針花
- 授權單位
- 農業部秘書處
二日花 香水金針
花蓮玉里，黃澄澄的金針花田，隨處可見。尤以香水金針更為出名，種植香水金針的達人農民，金色的花束就如同太陽一樣，照亮他的臉龐。
早期就開始種金針時，因受到大陸金針市場的衝擊，決定改種植不會殘留二氧化硫的鮮蕾，其中以「香水金針」口感最為輕脆，經過多次種植的失敗後，終於成功申請產銷履歷，不論是生鮮或是烘乾都藉由農委會的輔助設備，按照標準作業流程製作，也架設「玉里快樂農夫網」平台來協助行銷。農民提供的不只是健康安全的金針，也蘊含著傳承象徵的金色花海。
