《土地的微笑》EP4 - 農產打樣 封存用心

授權單位
農業部秘書處
  • 2019-07-05
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纍纍結實,是農民辛苦栽種後的心血結晶,而農產初級加工,則為農作物衍生了附加價值,更解決了水果不易保存的問題。農委會自108年建構「加值打樣中心」,在場地、設備、技術輔導上,提供全臺農友進行加工打樣,為農作開闢一條全新道路。

例如返鄉接手桑椹園的百大青農許宏賓、種植芒果的農友蘇昆宏,兩人便在打樣中心的協助之下,嘗試進行加工打樣。農友在用心栽種之餘,藉由技術性的輔助,創造農產品更高價值,更保障了農民收益。