《土地的微笑》EP9 - 本土口味的巧克力

授權單位
農業部秘書處
  • 2019-08-08
  • 5:0
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一趟佛羅倫斯之旅，開啟了許華仁返鄉種植可可的奇幻旅程，他採自然農法種植可可，取代了檳榔作為經濟作物，更保持水土安全。
除此之外，在臺灣建立起「Tree to Bar」的一條龍產製，從種植、製作、販售到餐桌一手包辦。
結合東港當地食材，做出創意巧克力料理，許華仁發下宏願，要用臺灣本土巧克力揚名國際。

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